Mater à Paris... et ailleurs

L'un de mes objectifs, avec ce blog, et de partager la connaissance des endroits où on peut (et où ça vaut le coup de) mater.
Vivant en région parisienne, je vais surtout parler d'endroits qui s'y trouvent, mais j'espère que vous, visiteurs, voudrez bien partager avec nous (les autres visiteurs et moi) les endroits que vous connaissez.